Barwniki

Betanina — ekstrakt z buraka E162

Naturalny barwnik różowo-czerwony z buraka czerwonego.

Non-GMO Vegan Clean label Halal

Podstawowe informacje o produkcie

Pigment naturalny dla intensywnych odcieni różu i czerwieni. Wrażliwy na obróbkę termiczną — najlepiej w aplikacjach zimnych.

Lody, jogurty, desery, napoje, mięsa surowe.

0,05% – 0,5%.

Powiązane

Naturalny barwnik żółty o wysokiej sile barwiącej.

Stabilne barwniki czerwono-fioletowe dla napojów i deserów.